Somon sanılıyordu ama değil! İşte sütten daha fazla kalsiyuma sahip olan balık

Sardalyelerin Sağlık Açısından Önemi

Süt, uzun yıllardır kalsiyumun en önemli kaynağı olarak bilinirken, son zamanlarda sardalyelerin beslenme alanında dikkat çekici bir rol oynadığı belirtiliyor.

Beslenme uzmanı Júlia Farré tarafından La Vanguardia’ya yapılan açıklamalara göre, sardalyelerin 100 gramında yaklaşık 380 miligram kalsiyum bulunmaktadır. Bu değer, aynı miktardaki sütte bulunan 120 miligram kalsiyumdan oldukça yüksektir.

Sardalyelerin yüksek kalsiyum içeriğinin kaynağı, balıkların ince ve yumuşak kemikleridir. Ayrıca, konserve sardalyelerde bulunan bu kemiklerin çiğnenmesiyle besin değerinin tam olarak alınması sağlanmaktadır.

Júlia Farré, “Sardalyeler sayesinde günlük kalsiyum ihtiyacını karşılayabilir ve ek takviyelere gerek kalmayabilir” şeklinde konuşuyor.

Sardalyelerin sağladığı faydalar sadece kalsiyumla sınırlı değil. Aynı zamanda D vitamini, omega-3 yağ asitleri ve yüksek kaliteli proteinler de içermektedir. Sardalyenin içerdiği D vitamini, vücudun kalsiyumu daha etkili bir şekilde kullanmasına yardımcı olmaktadır. Omega-3 yağ asitleri kalp-damar sağlığını desteklerken, yüksek kaliteli protein de kas ve dokuların tamirine yardımcı olmaktadır.

Sardalyeler, beslenmenin çeşitlendirilmesi için önemli bir alternatif

Sardalyeler, hızlı bir şekilde tüketilebilen ve çeşitli yemeklerde kullanılabilen bir besin kaynağıdır. Salatalarda, makarnalarda, sandviçlerde veya zeytinyağı, limon ve maydanozla hazırlanan bir ekmek üstü ezme olarak kolayca tüketilebilirler.

Júlia Farré, “Sardalyelerin amacı sütün yerini almak değil, sadece kalsiyum kaynaklarını çeşitlendirmektir” diyor. Özellikle laktoz intoleransı olan veya süt ürünlerinden kaçınan kişiler için sardalyeler, dengeli beslenmenin önemli bir parçası olabilir.

Related Posts

Türkiye’de geçen yıl anne ölüm oranı yüz binde 11,5’e geriledi: En düşük seviye

Sağlık Bakanlığı, 2024’te anne ölüm oranının yüz bin canlı doğumda 11,5’e düştüğünü ve bu değerin Türkiye’de bugüne kadar kaydedilen en düşük oran olduğunu açıkladı. Bebek ve 5 yaş altı ölüm hızlarında da düşüş yaşandı. Açıklamada, bu başarıyla 2025 hedeflerinin aşıldığı belirtildi.

İstanbul’da kene alarmı… Bu yıl 7 binin üzerinde kene ısırması vakası yaşandı!

İstanbul’da bu yıl 7 binin üzerinde kene ısırığı vakası kayıtlara geçti. Vakaların büyük kısmı ilkbahar ve yaz aylarında görüldü. Yetkililer, kene teması sonrası erken müdahalenin hayati önem taşıdığına dikkat çekiyor.

TTB Aile Hekimliği Kolu Başkanı Dr. Kırımlı: ‘Et tüketin önerisi yapamıyoruz’

Dr. Emrah Kırımlı, ekonomik krizle birlikte özellikle çocukların yeterli protein tüketemediğine dikkat çekti.

Williams Sendromu: Yabancılara sarılmak ve arkadaş olmak için doğuştan gelen bir arzu…

Yabancılara “en yakın arkadaş” gibi davranmak ne gibi tehlikeler doğurabilir?

İç Dünyamız Artık Görülüp Ölçülebiliyor!

Zihin, beyin ve bedenin ayrı ayrı değil, bir bütün olarak işlev gördüklerini belirten uzmanlar, aralarındaki uyumun, sağlıklı bir yaşamın temeli olduğunu ifade ediyor. 

Nöroloji Uzmanı uyardı: Günlük yaşamı etkileyen unutkanlıkları ciddiye alın!

Nöroloji Uzmanı uyardı: Günlük yaşamı etkileyen unutkanlıkları ciddiye alın!